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Gusti speciali

Panettone Baj. Dal 1768 – 750 g – Alle Pere e Cioccolato, con glassa alla Nocciola. Con libretto storico.

30,50

22 disponibili

Ingredienti: Farina di grano tenero “0” – Cioccolato 17% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) – Burro (Latte) – Cubetti di pera candita 11% (Pera – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Saccarosio – Succo di limone concentrato) – Zucchero – Tuorlo d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 9% – Lievito naturale (farina di grano tenero “0”, acqua) – Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte intero – Sciroppo di zucchero invertito – Sale – Miele – Estratto di malto d’orzo – Aromi naturali. Ingredienti della glassa 12%: Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – Amido di frumento) – Olio di semi di girasole – aromi naturali. Può contenere altra frutta a guscio e senape.

22 disponibili

Descrizione

Una variante ancora più prelibata, con gocce di cioccolato extra fondente e pere candite nell’impasto. Ricoperto con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”.

Titolo

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