ngredienti: Farina di grano tenero tipo “0” – Uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 24% – Burro (Latte) 19% – Zucchero -Pasta frutta arancia 6% (Sciroppo di glucosio/fruttosio – Scorze di arancia – Saccarosio – Aromi naturali – Succo di limone concentrato) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) – Latte fresco intero 1% – Burro di cacao – Sale – Aromi Naturali – Aroma (Vanillina). Bustina Di Zucchero A Velo (50 G): Zucchero – Amido di frumento – Aromi. Può contenere frutta a guscio, senape e soia.
Panettone Baj. Dal 1768 – 750 g – All’Arancia. Senza canditi e uvette. Con libretto storico
€30,50
Esaurito
Esaurito
Descrizione
È un panettone nato per soddisfare i golosi che amano la morbidezza dei dolci a lievitazione naturale, senza l’aggiunta di canditi. Viene lavorato a più fasi, intervallate da diverse ore di lievitazione, con l’aggiunta di una purea di di arance candite che, impastate delicatamente con il resto degli ingredienti, donano una nota di agrumi fresca e autunnale.
