Al primo dicembre verranno sfornati gli ultimi 1000 pezzi della stagione.
Vendite a gonfie vele stroncate dalla mancanza di materie prime, fornitori di servizi di confezionamento che mancano. Prezzi di tutto schizzati alle stelle.
Il panettone Baj quest’anno è una rarità. Scrivimi per aggiudicarti gli ultimi pezzi.
Contdown to history. Per celebrare un 2026 libero dalla poliomielite. Disponibile il panettone realizzato per Rotary 2042 che finanzia le vaccinazioni contro la poliomielite. Fino ad oggi l’iniziativa End Polio Now ha consentito 3.000.000.000 di vaccinazioni. La più estesa operazione sanitaria della storia.
Verranno donati a Rotary 5,00 € per ogni panettone venduto.
Cerca “Panettone Rotary” su Amazon.
#rotary #endpolionow #panettone #beneficenza
Panettone Baj alle Pere e Cioccolato.
#panettonebaj #pere #cioccolato
Il pandoro Baj, con un inedito libretto storico che ne racconta le origini.
#pandorobaj
Pandoro Baj con un libretto storico che racconta le origini del pandoro.
#pandorobaj
Il panettone Baj alle pere e cioccolato.
#panettonebaj #pandorobaj al #globebistro all’interno della Coin di Milano.
A Natale 🎄 sostenere la ricerca diventa ancora più facile!
Anche quest'anno con una donazione alla Fondazione potrai ricevere un panettone Baj.
I panettoni Baj sono buoni due volte🤩! Buoni per te e buoni per la ricerca clinica che si occupa di trovare nuove cure contro i tumori.
#IlPanettoneDellaRicerca non può mancare sulla tua tavola di Natale🤗!
Prenotalo ora, vai al modulo d'ordine ➡️ https://bit.ly/3gqNGqw
Per maggiori info:
📩scrivici una mail a fondazione.oncologia@ospedaleniguarda.it
☎️chiamaci al numero 02 6444 2821
📲contattaci tramite WhatsApp al 351 577 4897
#oncologianiguardaonlus #niguardacancercenter
Il panettone Baj è già disponibile per i vostri assaggi ore natalizi al Globe Bistro all’interno della Coin di Piazza Cinque Giornate a Milano.
Degustazioni al 20 novembre e 11 dicembre.
#panettonebaj #globebistro #coin #coinmilano
Panettone Baj, quest’anno anche nella versione pere e cioccolato.
#panettonebaj #pere #cioccolato #natale #christmas #lievitomadre
Ricordo che all'età di 12 anni mio zio Filippo mi portò a pranzare in Duomo a Milano e mi raccontò dell'esistenza di un trisnonno che era titolare di una Confetteria a fianco della Rinascente, dove oggi sorge il Cinema Odeon. Mi raccontò che era una attività molto prestigiosa che vinse il Diploma di I° all'Esposizione Internazionale di Milano del 1887.
Nel 2006 mio padre decise di riregistrare il marchio Baj che era vacante da una novantina di anni. Da lì inziammo una grande ricerca finalizzata alla ricostruzione della storia e dell'archivio pubblicitario di Giuseppe Baj, mio trisnonno. Fummo e siamo impressionati dalla quantità di materiale a disposizione presso gli antiquari e i collezionisti. Molto materiale fu reperito nelle soffitte della nostra famiglia, altri materiali furono trovati alla Bertarelli e presso l'Archivio Storico di Milano.
Inizialmente avevamo pubblicato un librettino storico che raccontava agli amici di questa antica impresa della famiglia Baj, ma molti di loro furono categorici: oltre al libretto volevano anche il Panettone.
#designitaliano #milano #panettone #panettonebaj #lievitomadre #storytelling
Sono partite le prenotazioni per la vendita all’ingrosso del #panettonebaj per la stagione #Natale2021
🎅🧑🎄🤶
info@panettonebaj.it
3938035898
Nuovi reperti dell’antica Confetteria G. Baj escono dagli archivi.
#confetteriabaj #panettonebaj
Una giornata bellissima quella passata a Firenze durante la premiazione del Premium International Florence Seven Stars 2021 presieduto dal prof. Carlo Franza.
Il recupero del marchio Baj non si è limitato al recupero della ricetta del celebre Panettone Baj (il più celebre di Milano secondo Gambero Rosso). Gran parte del lavoro ha previsto la ricostituzione dell’archivio storico pubblicitario di Baj. Una grande quantità di poster, oggetti pubblicitari, confezioni, scatole di latta per confetti, cartoline, cartoncini, cataloghi è stata rinvenuta in 14 anni di ricerche presso antiquari e archivi storici.
Una vera e propria rete di appassionati tiene informata la nuova impresa Baj sulla presenza di cimeli inerenti al marchio nei mercatini dell’usato e nelle collezioni private.
L’archivio viene utilizzato oggi come corredo di immagini per i libretti abbinato ai prodotti Baj. La presenza dei libretti rende il Panettone Baj un regalo sia alimentare che culturale… e che qualità!
#panettonebaj #duomodimilano #panettonebaj
Mataloch Baj. Lievitato con noci, nocciole, mandorle, fichi, prugne, datteri, uvette, canditi e anice.
Disponibile su Amazon.
#matalochbaj
Colomba Baj. Pranzo di Pasqua.
#colombabaj #pasqua
Cerimonia di premiazione inusuale per via del COVID, il premio consegnato dal professor Carlo Franza a Tomaso Baj per la sezione Arte del Gusto International del Premio delle Arti e della Cultura, premiato come migliore Panettone Italiano.
Il fotografia è stata scattata da un passante.
Grazie professor Franza.
#panettonebaj #carlofranza #ilgiornale
Colomba Baj disponibile da Bollini & Roncoroni a Montano Lucino.
#colombabaj #montanolucino #pasqua #levitomadre
Resta, Mataloch, Colomba Baj esposti ad Harlem nel negozio Sogno di Pasta.
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Colomba, Resta, Mataloch Baj al Km Zero di Cernobbio.
#colombabaj #restabaj #matalochbaj
Resta Baj e Mataloch Baj sono i due dolci lievitati tipici del Lago di Como. Sono due dolci tradizionali, la resta legata alle festività pasquali e il Mataloch utilizzato come pasto dai pescatori di Bellagio.
Disponibili su Amazon.
#restabaj #matalochbaj
Colomba Baj.
Pochissimi pezzi disponibili su Amazon.
#colombabaj
Colomba Baj - lievito madre glassa alla nocciola, mandorle e canditi d’arancia.
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Colomba Baj alla Gastronomia Castiglioni.
#colombabaj #como #pasqua #colomba
Colomba Baj al Volo di Parè.
#colombabaj
Mataloch Baj Panettone tipico dei pescatori di Bellagio - Noci, nocciole, mandorle, fichi, prugne, datteri, uvette, canditi, anice.
Mataloch Baj - Festa di compleanno.
#matalochbaj
Ultimo pandoro della stagione.
#pandorobaj
Panettone Baj ringrazia Carlo Franza per l’assegnazione del premio delle Arti - Premio della Cultura, Arte del Gusto International.
“Migliore Panettone d’Italia”.
Esposizione storica con vendita di Panettone Baj al Globe Bistro all’interno della Coin di Piazza Cinque Giornate a Milano.
#panettonebaj #globebistro #coin #milano #panettone #natale #lievitomadre
Mataloch Baj all’Osteria del Beuc a Cernobbio.
#matalochbaj
Reste Baj al Km Zero di Cernobbio.
#restabaj
Resta e Mataloch al Bar L’Antico Borgo in via Borgovico a Como.
Tomaso Baj presenta il Panettone Baj al Globe Bistro.
Resta Baj al Millesimo di Carate Urio
#restabaj
Bri’en Pizza e Caffé sceglie i dolci Baj. Grazie!
#matalochbaj #restabaj
Resta e Mataloch al bar Al Volo di Fabrizio Volontè.
#restabaj #matalochbaj
Degustazione di Panettone Baj al Globe Bistro all’interno della Coin di Piazza Cinque Giornate a Milano. #buongiorno #panettonebaj
Baj... non solo un panettone.
#panettonebaj