Il panettone Baj è in vendita a Milano presso la Galleria 92, in Galleria Vittorio Emanuele II. È presente anche una mostra storica guidata sul marchio Baj. ...

Panettone Baj - Dal 1768.
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Il primo panettone del 2019 ha superato egregiamente il test di assaggio.
Ottima annata il 2019. ...

Il Baj è un panettone molto antico. L'inizio della attività Baj risale al 1768. Ma è anche una novità assoluta. Per quasi un secolo l'attività si è fermata e tutti i materiali storici sono stati conservati in una soffita in un residenza dei Baj.
Il Panettone Baj, oltre ad essere un buonissimo panettone, ha un libricino storico abbinato con numerosi immagini storiche che hanno segnato la vita dell'impresa Baj nell'800.

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Una nuova cartolina della Premiata confetteria entra a far parte della collezione Baj. Nel corso degli ultimi 13 anni l’archivio per l’apertura di un piccolo museo sul marchio Baj si è fatto sempre più ricco grazie alle famiglie milanesi che trovano pezzi della nostra storia nelle loro soffitte.
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Nella città meneghina tutti conoscono il proverbio "Quando a Milano non vi era ancora il Tramvaj già si gustava il Panettone Baj". Il legame tra la Confetteria Baj e la rete tramviaria nell'800 era noto a tutti i milanesi. La Centrale termoelettrica Edison-Colombo, prima centrale elettrica d'Europa e seconda nel mondo, alimentava la primordiale rete tramviaria elettrica in prossimità del Duomo, la Confetteria Baj oltre che la Pasticceria Cova, Il Teatro della Scala e Corso Vittorio Emanuele.
La Confetteria era una meta abituale dei futuristi che, come noto, componevano poesie ispirandosi ai movimenti e ai rumori meccanici delle macchine elettriche e idrauliche.
Il Panettone Baj era noto per essere prodotto in uno stabilimento a forza idraulica e a vapore nel primo quartiere europeo i llluminato dalle luci elettriche.
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La Confetteria Baj in Via Santa Radegonda a Milano. Qui venne prodotto il Panettone Baj fino al 1925, anno in cui il quartiere fu demolito per far posto al Cinema Odeon. Sulla sinistra i portici della Rinascente.
Dopo la chiusura della Confetteria Baj si è dovuti giungere al 2016 per rivedere il Panettone Baj disponibile sul mercato. ...

IL PANETTONE BAJ È TORNATO
Una ricetta antica 250 anni di nuovo in tavola.
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Sono aperte le prenotazioni per il Panettone Baj

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Poster pubblicitario in cromolitografia del panettone Baj realizzato all’inizio del ‘900. ...

Oggi una nuova figurina di Giuseppe Baj si è aggiunta alla collezione Baj.
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Cestini regalo con prodotti comaschi realizzata dal Km Zero di Cernobbio.
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Roberto Alessi drll’Ecosteria CorteManlio di Cormano sceglie la Resta Baj, un dolce della tradizione comasca a lievitazione naturale, con lievito storico, servito con del gelato alla crema con granella di pistacchi. Abbinamenti possibili: Coeur, uve stramature riminesi di Podere Vecciano oppure Divin’Amor passito da uve Bianchello del Metauro.
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Carlo dell’Hotel Il Perlo Panorama di Bellagio sceglie il Mataloch Baj
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Matteo delle Darsene di Loppia a Bellagio sceglie il Mataloch Baj.
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Resta Baj all’alimentari/edicola Alida Bordoli ad Ossuccio.
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Cesare Baj ospite di Giada Pappalardo titolare di Virtus Animi, via Borgo Vico, Como.
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Tra un ora siete invitati al Virtus Animi in via Borgo Vico a Como. Degustazione di Resta e Mataloch Baj.
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Mataloch Baj con l’Amaro Venti. Due eccellenze da gustare in un abbinamento perfetto sul lago di Como.
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Il Mataloch Baj al Como Burger di via fratelli Rosselli.
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Resta Baj scomposta in crema al mascarpone.
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Resta Baj e Mataloch Baj alla Gastronomia Italiana di Via Maurizio Monti a Como.

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Fermata Panettone Baj con Resta e Mataloch offerti dalla Baj al Virtus Animi di via Borgo Vico a Como. Ore 18.00

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Resta Baj e Mataloch Baj al “Negozietto” di Domaso, sul Lago di Como.
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L’azienda Baj amplia la sua collezione di cimeli storici tramite una continua ricerca nel mondo dell’antiquariato. Questo calendarietto che veniva inserito nelle cappelliere Baj è stato inviato all’azienda da un affezionato cliente. Scopo dell’azienda è quello di raggiungere un numero tale di memorabilia da poter inaugurare una collezione in esposizione permanente.
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Mataloch Baj a Villa Melzi, Bellagio.
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Resta Baj e Mataloch Baj a Villa Carlotta.
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Panettone Baj nella seta e Resta Baj da Vergottini a Cernobbio.
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Millesimo di Carate Urio sceglie Baj.
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Cafè del Pess di Menaggio sceglie Baj.
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Il Mataloch Baj entra in libreria al Garden Bookshop di Villa Carlotta sul lago di Como.
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Resta Baj al Bistrò Argegno.
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Monica Raiola di Micromercato Moltrasio sceglie il Mataloch Baj.
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Il Matalòch Baj oggi su La Provincia di Como.
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Bar Touring, piazza Cavour, Como.
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